Archiv der Kategorie: Nahrungsmittelunvertraeglichkeit

Fruktoseintoleranz

Obst gilt als Inbegriff gesunder Ernährung. Kampagnen wie „Five a Day“ fordern zu Recht, Obst in ausreichender Menge zu genießen. Nicht allen Menschen bekommt Obst jedoch gleich gut: Etwa die Hälfte aller Erwachsenen kann täglich nicht mehr als 25 g … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Nahrungsmittelallergie, Nahrungsmittelunvertraeglichkeit | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Laktosetoleranztest

Rund 15% der Erwachsenen leiden unter Verdauungsstörungen und anderen Gesundheitsbeschwerden, die durch den Genuss von Milchzucker (Laktose) hervorgerufen werden: Durchfall, Blähungen, Übelkeit nach dem Essen, Schwindelgefühl und Bauchkrämpfe können nach dem Verzehr vermeintlich unbedenklicher Speisen überraschend auftreten. Häufig entdeckt man … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Nahrungsmittelallergie, Nahrungsmittelunvertraeglichkeit | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , ,

Wenn Milchzucker krank macht – Oft gestellte Fragen zur Laktose-Intoleranz

Laktoseintoleranz – was ist das überhaupt? Die Laktoseintoleranz / Laktose-Unverträglichkeit ist eine sogenannte Pseudo-Allergie (Lebensmittelunverträglichkeit), die man auch als „Milchzuckerunverträglichkeit“ bezeichnet. Grund für die auftretenden Beschwerden ist die unzureichende Verdauung der Laktose (also des Milchzuckers) im Dünndarm. Milchzucker gelangt dadurch … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Nahrungsmittelallergie, Nahrungsmittelunvertraeglichkeit | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | 4 Kommentare