Archiv der Kategorie: Ernährung

Vitamin B12 – das Nervenvitamin

Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin, das im normalen Organismus durch die Nahrung aufgenommen wird. Wofür ist Vitamin B12 wichtig? Vitamin B12 ist wichtig für u.a. die Blutbildung, für das Nervensystem und für die Schleimhäute. Der tägliche B12-Bedarf wird vor … Weiterlesen

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Vegane Ernährung – ist sie wirklich so gesund?

Im Unterschied zur vegaterischen Kost, welche auch Milchprodukte, Eier und Fisch beinhaltet (ovo-lacto-vegetarische Kost), besteht die vegane Ernährung nur aus pflanzlichen Stoffen und Produkten. Alle tierischen Nahrungsmittel werden strikt gemieden. Gibt es in der Wissenschaft Hinweise darauf, dass die vegane … Weiterlesen

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Divertikel, Divertikulitis

Immer häufiger kommt es in den westlichen Ländern bei Menschen zu einer sogenannten „Divertikulitis“. Was versteht man darunter? Divertikel sind Anhängsel bzw. nach außen (in die Bauchhöhle hinein) ausgestülpte Darmschleimhaut im Bereich des Dickdarms. Meist befinden sie sich im linken … Weiterlesen

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Vitamin D – Update 2012

Zur Klärung des Begriffes: Vitamin D ist eigentlich ein Hormon. Aus pragmatischen Gründen wird es aber im Folgenden weiter als Vitamin bezeichnet. Wie hoch ist der optimale Vitamin-D-Spiegel? Die Höhe des Vitamin D kann im Serum (Blut) bestimmt werden. Inzwischen … Weiterlesen

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Vitamin D – das Abwehr-Vitamin

Wer eine Erkältung hat, greift gern zu Erkältungsmitteln, die Vitamin C enthalten. Dabei ist dessen Wirkung bei einer akuten Erkältung gar nicht so sicher. Eine regelmäßige Einnahme von Vitamin C über das Jahr, vor allem durch natürlich wachsende Lebensmittel wie … Weiterlesen

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Vitamin D

Bei ungefähr der Hälfte der Weltbevölkerung findet sich ein Vitamin-D-Mangel. Dies ist hauptsächlich auf eine verminderte Sonneneinwirkung der Haut zurückzuführen. Die Aufnahme per Nahrung von Vitamin D ist generell zu gering, um einen ausreichenden Vitamin-D-Status aufrechtzuerhalten. In den letzten Jahren … Weiterlesen

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Blutarmut – Eisenmangel

Viele Menschen, vor allem Frauen, fühlen sich müde und abgeschlagen. Die Fingernägel sind brüchig, die Haare glanzlos. Es kann auch ein Kribbeln oder Brennen in den Beinen auftreten. Die Hautfarbe ist in der Regel blaß. Diese Beschwerden können auf einen … Weiterlesen

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