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Ballaststoffreiche Ernährung schützt vor Typ-2-Diabetes

Schon geringe Mengen an Ballaststoffen aus Vollkorn in der Ernährung reduzieren offenbar das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Das hat jetzt eine Studie an 59000 Frauen in den USA bestätigt. Wer in der Studie täglich mehr als etwa 6 g … Weiterlesen

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