Schon geringe Mengen an Ballaststoffen aus Vollkorn in der Ernährung reduzieren offenbar das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Das hat jetzt eine Studie an 59000 Frauen in den USA bestätigt.
Wer in der Studie täglich mehr als etwa 6 g Ballaststoffe aus Vollkorn aß, hatte ein um 18 Prozent verringertes Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken im [...]
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Ballaststoffreiche Ernährung schützt vor Typ-2-Diabetes
Veröffentlicht in Allgemeinmedizin, Stoffwechselerkrankungen, Getagged Ballaststoffe, Blutzucker, Blutzuckerspiegel, Diabetes, Diabetes mellitus, Ernährung, Insulin, Insulinspiegel, Vollkorn, Vollkornbrot am März 12, 2008 | Kommentar schreiben »
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